こんにちは、Markです。今回は、YouTuberのHIKAKIN（ヒカキン）さんがプロデュースしたカップ麺＆カップメシ「みそきん」について紹介したいと思います。みそきんとは、HIKAKINさんが立ち上げた自身のブランド「HIKAKIN PREMIUM」の第1弾商品で、セブン-イレブンで限定販売されています。発売後すぐに売り切れるほどの人気商品で、ネット上でも話題沸騰中です。この記事では、みそきんの特徴や味わい、HIKAKINさんのこだわりや開発秘話などをまとめてみました。
みそきんの特徴
みそきんは、「濃厚味噌ラーメン」と「濃厚味噌メシ」の2種類があります。どちらも白味噌をベースにニンニクとすりごまの風味をきかせたスープが特徴で、別添の「みそきん特製香味油」を加えることで、ラー油の味わいと野菜の旨みと豚のコクがプラスされます。
「濃厚味噌ラーメン」は、歯切れのよい中太ちぢれ麺ともやし、味付メンマ、ねぎが入っています。「濃厚味噌メシ」は、熱湯5分でふっくら食感のごはんと味付け肉そぼろ、キャベツ、きくらげ、ねぎ、にんじんが入っています。どちらも具材がたっぷりで食べ応えがあります。
みそきんの味わい
みそきんは、HIKAKINさんがラーメン愛を詰め込んだ商品です。彼は下積み時代にラーメン屋で働いた経験があり、中でもみそ味のラーメンには格別な思いがあるそうです。そのため、彼は日清食品と共に1年かけて試行錯誤し、自分好みの味に仕上げました。
私も実際に食べてみましたが、まず驚いたのはスープの濃厚さです。白味噌のまろやかさとニンニクとすりごまの風味が絶妙にマッチしており、コクと旨みが口いっぱいに広がります。香味油を加えるとさらに深みが増し、後引く美味しさです。
麺は中太ちぢれ麺で、スープとよく絡みます。もやしやメンマなどの具材もシャキシャキしており、食感のアクセントになっています。ごはんは簡単調理でも湯戻りが良く、ふっくらしています。肉そぼろや野菜などの具材もたっぷりで、スープと一緒に食べるとご飯が進む一品です。
HIKAKINさんのこだわりと開発秘話
みそきんは、HIKAKINさんが自身のブランド「HIKAKIN PREMIUM」を立ち上げるにあたって最初に作りたかった商品です。彼は自身のYouTubeチャンネルで、「ラーメンを作ることは長年の夢だった」と語っています。
彼は日清食品と共に約1年かけて開発しましたが、その過程では多くの試行錯誤や苦労があったそうです。例えば、「香味油」は最初から考えていたわけではなく、「スープだけでは物足りない」と感じたことから追加したものだそうです。また、「濃厚味噌メシ」は、「濃厚味噌ラーメン」だけでは満足できない人や小腹が空いた時に食べられるように作ったものだそうです。
また、彼はパッケージデザインやキャッチコピーなども自分で考えました。「HIKAKIN PREMIUM」のロゴは、「HIKAKIN」と「PREMIUM」を重ね合わせて「H」と「P」を強調したデザインで、「高級感」と「個性」を表現したそうです。「みそきん」の名前は、「HIKAKIN」と「みそ」と「金（キン）」を掛け合わせた造語で、「金運アップ」「金ピカ」「金持ち」「金メダル」といったポジティブなイメージを込めたそうです。
〇HIKAKINさんのYouTubeチャンネル：彼は4つのチャンネルを運営しており、「HikakinTV」「HikakinGames」「HIKAKIN」「HikakinBlog」です。「HikakinTV」では商品紹介や実験動画など多彩なエンターテインメントを提供しています。「HikakinGames」ではゲーム実況や対決動画などゲーム好きにはたまらない動画を配信しています。「HIKAKIN」ではビートボックスや音楽関連の動画を公開しています。「HikakinBlog」では日常的な動画や裏話などを投稿しています。
〇HIKAKINさんのグッズ：彼は自身のオリジナルグッズを販売しており、オンラインストアで購入することができます。Tシャツやパーカー、マグカップやステッカーなど様々なアイテムがあります。彼のファンならぜひチェックしてみてください。
まとめ
この記事では、HIKAKINさんがプロデュースしたカップ麺＆カップメシ「みそきん」について紹介しました。みそきんは、HIKAKINさんが自身のブランド「HIKAKIN PREMIUM」の第1弾商品として、日清食品と共に1年かけて開発した商品です。白味噌をベースにニンニクとすりごまの風味をきかせたスープと別添の香味油が特徴で、濃厚な味わいが楽しめます。発売後すぐに売り切れるほどの人気商品で、ネット上でも話題沸騰中です。
私も実際に食べてみましたが、スープの濃厚さと具材の食感が素晴らしかったです。HIKAKINさんのラーメン愛が伝わってくる一品でした。みそきんはセブン-イレブンで限定販売されていますが、現在は在庫切れの店舗が多いようです。再販についてはHIKAKINさんや日清食品が協議中とのことなので、楽しみに待ちましょう。
みなさんもぜひみそきんを食べてみてくださいね。
